Truskawka to pięknie pachnący, soczysty i wybornie smakujący owoc. Owoc najbliższy mojemu sercu.
Mój największy przysmak lata, zawierający dużo zbawiennej dla ciała, zdrowia i urody witaminy C, a to witamina między innymi wzmacniająca odporność, odtruwająca i oczyszczająca organizm. Wpływająca na produkcję kolagenu, który ma zbawienny wpływ na zdrową, młodą i elastyczną skórę. Truskawki są także pełne błonnika przez co szybko sycą, a w związku z tym, że jest to niskokaloryczny owoc śmiało możemy zajadać się nim ze smakiem.
Spożywając surowe truskawki wykorzystujemy ich wszystkie zbawienne właściwości. Najlepiej wybierać te sezonowe, dostępne od maja do czerwca, gdyż nie tylko cena ale dobro w nich zawarte jest dużo bardziej dla naszego zdrowia korzystne. Wtedy nie są one napakowane wszelakimi “podtrzymywaczami”.
Gdzie kupić
Warzywniak, supermarket, sklepy spożywcze
Jak jeść
Myjemy, szypułkujemy i jemy. Truskawka jest perfekcyjnym dodatkiem do koktajli owocowych (szejków, shakes z angielskiego lub smoothies). Wystarczy je zblenować na przykład z mlekiem. Można dodać cynamonu, kardamonu lub owoców. Bądź zrobić zdrowe ciacho. Nuta wyobraźni czyni cuda. Tylko nie dodawaj białego cukru!
Właściwości odżywcze w 100 gramach
- Kalorie 32
- IG – ineks glikemiczny 40
Minerały
- Wapno 16mg
- Żelazo 0.41mg
- Magnez 13mg
- Fosfor 24mg
- Potas 153mg
- Sód 1mg
- Cynk 0,14mg
Z pośród wszystkich witamin najwiecej ma witaminy C,B, K i kwasu foliowgo
Źródło: National Nutrient Database for Standard Reference
“Dziel się dobrocią i udostępnij, co dobrego dajemy do nas samych wraca”
