Enter your keyword

BOŻE NARODZENIE

Spokojnych Świąt i Spełnienia w 2017

Spokojnych Świąt i Spełnienia w 2017

Spokojnych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku 2017 Życzę Ci tego samego czego życzyłam Ci w zeszłym roku i tego czego życzyć Ci będę w przyszłym. Tego co w moim życiu sprawdza się najbardziej i każdego dnia pozwala mi odnaleźć szczęście i spełnienie. Zatem: Życzę Ci abyś umiała odnajdywać szczęście w małych codziennych sprawach. Byś zagłębiała się […]

Marchewkowe Ciacho Bez Mąki i Pieczenia

Marchewkowe Ciacho Bez Mąki i Pieczenia

Ciacho Marchewkowe bez Pieczenia, Cukru i Glutenu, Wegańskie. To owe ciasto marchewkowe o kształcie „nie” ciasta jeszcze wtedy kiedy je po raz pierwszy spróbowałam totalnie skradło moje kubki smakowe. Aromatyczne, orzeźwiające, słodziutkie. Poza tym ładnych kilka lat temu kiedy moja wiedza na owy temat była znikoma, zrobienie ciasta z marchewki wydawało się być wręcz dziwne. […]

Wegańskie Gołąbki z Czerwonej Kapusty

Wegańskie Gołąbki z Czerwonej Kapusty

Wegańskie Gołąbki z Czerwonej Kapusty, perfekcyjne. Wegańskie gołąbki z czerwonej kapusty, idealne. Tym razem nie będzie łatwo , bo gołąbki oczywiście rządzą się swoimi prawami. Zatem musisz zarezerwować sobie dłuższą chwilę na te rarytasy. Ale czego się nie robi dla gołąbków. Nie często sprawiam sobie takie przyjemności, bo moje tradycyjne gotowanie to zazwyczaj pół godziny, […]

Wegański Smalec Grzybowy z Cebulą i Miętą

Wegański Smalec Grzybowy z Cebulą i Miętą

Wegański Smalec Grzybowy z Cebulą i Miętą Idealny. Bez owijania w bawełnę wyszedł obłędny! Jeżeli miałabym wspomnieć o zwykłym tradycyjnym, a może lepiej nie będę wspominać. Nie lubiłam go i tyle. Natomiast wegańska opcja zrobiona na zimno tłoczonym oleju kokosowym idealnie trafia w moje gusta smakowe. Olej kokosowego ma zbawienny wpływ na ciało i zdrowie. Dodatek duszonej […]

Mus Jabłkowy z Granatem i Migdałami

Mus Jabłkowy z Granatem i Migdałami

Mus Jabłkowy z Granatem i Migdałami Aromatyczny Deser. Jak jesień to jabłka, a jak jabłka to cynamon. Dla mnie idealne połączenie. Zazwyczaj do takiego musu dodaję orzechy włoskie, ale tym razem zainspirowana pomysłem z książki „Leczenie Dietą” Marka Zaręby, skusiłam się i dodałam migdały oraz ziarno granatu. Jestem pod wrażeniem jak pysznie smakuje to połączenie. […]

Zdrowe Wegańskie ala Rafaello

Zdrowe Wegańskie ala Rafaello

Zdrowe Wegańskie, bez Cukru i Glutenu ala Rafaello. Kto się skusi na tą delikatnie wyglądającą, słodką, egzotycznie kokosową i do tego z migdałową nutką przekąskę? Założę się, że zdecydowana większość. Ja osobiscie uwielbiam kokosowe przysmaki. Kiedyś, kiedy niewiele wiedziałam na temat zdrowego żywienia oraz jego wpływie na zdrowie i kupowałam konwencjonalne słodycze, bardzo częstym wyborem […]

Pasta z Grillowanej Papryki ze Słonecznikiem

Pasta z Grillowanej Papryki ze Słonecznikiem

Pasta z Grillowanej Papryki z Chrupiącym Słonecznikiem Wegańska i bez Glutenu. Właśnie tak: Pasta z Grillowanej Papryki z Chrupiącym Słonecznikiem. Papryki mamy pod dostatkiem i to w tej najzdrowszej wersji, zatem warto coś pokombinować i nakarmić ciało witaminkami. Ostatnio moja ulubiona Pasta z Grillowanej Papryki ze Chrupiącym Słonecznikiem Wegańska i bez Glutenu. Jestem ogromną zwolenniczką […]

Chałwa Słonecznikowa – Powalająca

Chałwa Słonecznikowa – Powalająca

Dawno dawno temu… Nie nie, to na szczęście nie bajka. To Basia z Babownia.pl jakiś czas temu opowiedziała mi historię o chałwie. Co lepsze nie takiej zwykłej chałwie, ale o chałwie słonecznikowej.  Dziękuję Basiu. Nigdy wcześniej o tym przysmaku nie słyszałam i nigdy go nie jadłam. Jest to przysmak pochodzący ze wschodu, ja natomiast pochodzę zachodniej […]

Orzechowo Daktylowy Hummus

Orzechowo Daktylowy Hummus

Uraczyłam Was już kilkakrotnie przepisem na hummus, czyli słynną pastę z cieciorki. Aczkolwiek moje uwielbienie do tego przysmaku jest tak ogromne, że cały czas eksperymentuję i dodaję do niej inne składniki. Co lepsze, to dodanie innych składników to nie tylko urozmaicenie smaku tego cuda, ale także i dobroci pod postacią innych witaminek, i składników mineralnych. Cieciorka […]

Waniliowy Sernik bez Sera z Borówkami Wegański Bez Cukru i Glutenu

Waniliowy Sernik bez Sera z Borówkami Wegański Bez Cukru i Glutenu

Waniliowy Sernik bez Sera z Borówkami Wegański Bez Cukru i Glutenu. Tak mi się spodobało pieczenie sernika bez sera, że upiekłam jeszcze jeden. Przepis podobny do mojego pierwszego czyli Daktylowo Cytrynowego Sernika bez Sera. Sernik piekę używając tofu. Nie jestem wielką zwolenniczką smaku tofu, aczkolwiek w serniku sprawdza sie rewelacyjnie. Poza tym wiele także zależy […]

Daktylowo Cytrynowy Niesernik  – Wegański i bez Cukru

Daktylowo Cytrynowy Niesernik – Wegański i bez Cukru

Daktylowo Cytrynowy Niesernik  – Wegański i bez Cukru. Zaczyna się szaleństwo świąteczne, czyli  zakupy, sprzątanie, planowanie. Już za parę dni pieczenie, gotowanie. W większości przypadków będą to tradycyjne potrawy. Nie u mnie, bo ja lubię sobie życie urozmaicać. Każdego roku zatem wymyślam coś nowego. Już od dwóch tygodni kombinuję, mieszam, kręcę.  Lubujesz się w pasztetach […]

Czekoladowe Burakowe Brownie Wegańskie Bez Cukru i Pszenicy

Czekoladowe Burakowe Brownie Wegańskie Bez Cukru i Pszenicy

Czekoladowe Burakowe Brownie Wegańskie Bez Cukru i Pszenicy. Kolejna burakowa wariacja! Kto nie lubi czekoladowych przysmaków? No dobrze zawsze znajadą się sceptycy. Jak to w życiu bywa. Niestety czekoladowe przyjemności wychodzą nam czasem boczkami. Potem walczymy, aby pozbyć się ich i tak w kółko. Męczące prawda? Już nie dla mnie. Jak chcesz się przyłączyć do życia […]

Cieciorkowy Pasztet Pomidorowy Wegański i Bez Glutenu

Cieciorkowy Pasztet Pomidorowy Wegański i Bez Glutenu

Cieciorkowy Pasztet Pomidorowy Wegański i Bez Glutenu. Jest wiele tradycyjnych pysznych potraw, ale czasem fajnie sobie życie urozmaicić. Smaczna przekąska i to nie tylko dla wegetarian i wegan. Pasztet nie zawiera mięsa, mąki/glutenu, żadnych sztucznych dodatków. PRZEPIS czas moczenie cieciorki doba; przygotowanie 10 minut; pieczenie 40 minut trudność łatwe dieta bez mięsa, nabiału, pszenicy, orzechów drożdży SKŁADNIKI 2 […]

Cieciorkowy Pasztet z Koperkiem i Kolendrą

Cieciorkowy Pasztet z Koperkiem i Kolendrą

Cieciorkowy Pasztet z Koperkiem i Kolendrą. Nie wiem czy miałaś już przyjemność smakowania falafelu/a? jak nie to koniecznie próbuj. Warto! Nasza polska miłość do wszelakich pasztetów zainspirowała mnie do stworzenia falafel’owego pasztetu. Takie pomieszanie tradycji dla urozmaicenia. Pasztet wyszedł obłędnie pyszny, grzechem będzie go nie upiec. Zapraszam do garów, samo się nie zrobi: Cieciorkowy Pasztet z Koperkiem […]

Smalec Kokosowy z Suszonymi Pomidorami Zdrowe Smarowidło

Smalec Kokosowy z Suszonymi Pomidorami Zdrowe Smarowidło

Nie ma co ukrywać ale nasza nacja jest uzależniona od kanapek. Kanapki kanapkami ale warstwa margaryny, która na nich ląduje u niektórych po prostu mnie przeraża. Tu przede wszystkim dlatego, iż margaryna to kupa, a nie pożywienie. Kupa z której reklamy w naszych głowach zrobiły diament. Prostując moi drodzy, margaryna to chemicznie wytwarzany produkt, któremu […]

Zdrowe Bezglutenowe Pierogi Z Kapustą, Borowikami i Szczyptą Pieprzu Cayenne

Zdrowe Bezglutenowe Pierogi Z Kapustą, Borowikami i Szczyptą Pieprzu Cayenne

Ubóstwiam pierogi! Jako dziecko mączne przysmaki należały do moich ulubionych. Pierogi, kopytka, racuchy, naleśniki. Wszystkie te dobrocie oczywiście przyrządzane były z mąki pszennej. Dzisiaj mąki pszennej unikam jak wroga. To ze względu na moją alergię na pszenicę, którą odkryłam jakiś czas temu. Także ze względu na jakość tej mąki w dzisiejszych czasach, a dokładniej to […]

Wegański Bigos z Suszoną Śliwką i Borowikami – Wybitny

Wegański Bigos z Suszoną Śliwką i Borowikami – Wybitny

Kapusta kiszona to multum pozytywnych bakterii potrzebnych naszym jelitom. Dla mnie to rarytas. Od zawsze uwielbiam kapuściane surówki i zupy. Bigos aczkolwiek nigdy nie należał do moich ulubieńców. Nie jadłam go nawet podczas tych szczególnych okazji jak Święta Bożego Narodzenia. Wczoraj mnie naszło i zaczęłam modyfikować przepis na wigilijny grzybowy bigos mamy. Jestem pod wrażeniem […]

Falafel – Cieciorkowe Kotlety Mielone – Magia Smaku

Falafel – Cieciorkowe Kotlety Mielone – Magia Smaku

Ciecierzyca to roślinka strączkowa popularna w wielu kuchniach świata, a szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej i bliskiego wschodu. Moje pierwsze doświadczenie z cieciorką to podglądanie moich znajomych w ich hinduskiej kuchni. Tutaj ciecierzyca najczęściej podawana jest pod postacią tak zwanego gulaszu czyli curry. Kolejnym doświadczeniem była podróż do Hiszpanii. Hiszpanie w okolicach Andaluzji, podają cieciorkę wraz ze […]

Karmelowe Burakowe Pure z Nutką Chili – Zdrowe Urozmaicenie

Karmelowe Burakowe Pure z Nutką Chili – Zdrowe Urozmaicenie

Wyrafinowana wersja buraków, która sprawdzi się idealnie na świątecznym stole. Szczególnie jak szukasz przepisu na danie, które zaskakuje, jest zdrowe i lekkostrawne. Popularny burak to cudne warzywo. Dla mnie do tej pory to warzywo przede wszystkim głównie spożywane w soku lub zupie i cieście. Aczkolwiek ostatnio podjęłam proaktywne działania i odkrywam buraczane kulinarne możliwości, a […]

  • 1
  • 2