Enter your keyword

MAŁE CO NIECO

Marchewkowy Hummus Jaglany – Boski

Marchewkowy Hummus Jaglany – Boski

Znowu hummus… Daria opanuj się. No nie mogę, bo tak uwielbiam, że chcę eksperymentować i eksperymentować, i jak tylko wyjdzie mi coś super pysznego to lecę by Wam o tym napisać. Hummus tradycyjny to pasta z cieciorki, słynna potrawa kultur arabskich. Dla mnie wyśmienita. Oczywiście można eksperymentować i stworzyć swojego własnego twista, dodając różne cuda. […]

Soczewicowa z Papryką i Szpinakiem  – Zupa Wegańska

Soczewicowa z Papryką i Szpinakiem – Zupa Wegańska

Soczewicowa z Papryką i Szpinakiem  – Zupa Wegańska. Jestem ogromną fanką zupy soczewicowej. Soczewica to jeden z moich ulubionych strączków. Bogactwo wielu witamin i składników mineralnych takich jakich wapno, magnez, potas, żelazo, kwas foliowy, witamina A, C oraz witaminy z grupy B. Soczewica to świetne źródło białka, u osób na diecie roślinnej to wręcz konieczność, […]

Orzechowo Daktylowy Hummus

Orzechowo Daktylowy Hummus

Uraczyłam Was już kilkakrotnie przepisem na hummus, czyli słynną pastę z cieciorki. Aczkolwiek moje uwielbienie do tego przysmaku jest tak ogromne, że cały czas eksperymentuję i dodaję do niej inne składniki. Co lepsze, to dodanie innych składników to nie tylko urozmaicenie smaku tego cuda, ale także i dobroci pod postacią innych witaminek, i składników mineralnych. Cieciorka […]

Gucamole Idealne czyli Pasta z Awokado Roślinnie i Pysznie

Gucamole Idealne czyli Pasta z Awokado Roślinnie i Pysznie

Gucamole Idealne czyli Pasta z Awokado Roślinnie i Pysznie. Guacamole to moja ulubiona letnia przekąska. To przysmak pochodzący z Meksyku przygotowywany z  awokado. Istnieje wiele wariacji tego przepisu, zatem pole manewru smaku jest duże. Od prostego z solą i limonką, poprzez łagodne z  papryką, pomidorami, cebulą i kolendrą – do ostrego z papryczkami chilli. Jak […]

Kokosowa Bobowa – Roślinne Białko! Zupa Wegańska

Kokosowa Bobowa – Roślinne Białko! Zupa Wegańska

Kokosowa Bobowa – Roślinne Białko! Zupa Wegańska. Bób w sezonie grzech nie korzystać. Dla mnie zupy to pyszne i lekkostrawne rozwiazanie na upały. Uwielbiam wcinać je chłodne z kromeczką pysznego zdrowego chlebka. Bób to strączek, który syci i karmi ciało pełnowartościowym roślinnym białkiem. Zawiera śladową ilość tłuszczu, kwas foliowy witaminę A i C, wapno, magnez, […]

Smakowite Sezamkowe Szparagi Pyszne Zdrowe Sezonowe

Smakowite Sezamkowe Szparagi Pyszne Zdrowe Sezonowe

Smakowite Sezamkowe Szparagi Pyszne Zdrowe Sezonowe. Mamy sezon na te wyborne pyszności. Oprócz tego, że są pyszne to te szparagowe dobrocie to skarbnica zdrowia. Między innymi wspomagają pracę nerek i pomagają wątrobie oczyszczać nasze ciało z toksyn, a my toksyn nie lubimy, bo przyczyniają się do wielu chorób w naszym ciele. Mają niewiele kalorii i są […]

Pyszny Wegański Paprykarz Idealne i Zdrowe Smarowidło Do Chleba

Pyszny Wegański Paprykarz Idealne i Zdrowe Smarowidło Do Chleba

Zdrowy i Pyszny Wegański Paprykarz Idealne Smarowidło Do Chleba. Puszkowe „przysmaki” typu paprykarz, pasztet, konserwa nie ma co ukrywać ale to jedne z gorszych kulinarnych rozwiązań. Posunę się nawet do stwierdzenia, że takiego kiczu nie powinno się jeść, szczególnie w dzisiejszych czasach. Biorąc pod uwagę jakość używanych składników, albo jej brak oraz ilość konserwantów i innych […]

Batatowy Koktajl a’la Latte Wegański i Bez Glutenu

Batatowy Koktajl a’la Latte Wegański i Bez Glutenu

Batatowy Koktajl a’la Latte Wegański i Bez Glutenu. Bataty podbijają moją kuchnię. Dlaczego? Chociażby dlatego, że nadają potrawom słodkiego smaku. Poza tym słodkie ziemniaki pod względem wartości odżywczych przewyższają te nasze tradycyjne. Batatowy Koktajl a’la Latte Wegański i Bez Glutenu, to doskonałe źródło luteiny wpływającej na kondycję wzroku. Likopenu, który zmniejsza ryzyko zachorowań na nowotwory i […]

Kolendrowy Hummus – Pasta z Cieciorki Wegańska i Bez Glutenu

Kolendrowy Hummus – Pasta z Cieciorki Wegańska i Bez Glutenu

Kolendrowy Hummus – Pasta z Cieciorki Wegańska i Bez Glutenu. Hummus to potrawa popularna na całym świecie, bardzo popularna wśród wegan i wegetarian. Hummus jest potrawą kuchni bliskiego wschodu przygotowywaną z ciecierzycy, pasty sezamowej (zwanej tahini), czosnku, soku z cytryny i oliwy. To taki tradycyjny hummus, dodając dodatkowe składniki takie jak suszone pomidory czy świeże zioła można tworzyć wszelakie […]

Cukiniowe Spaghetti W Sosie Pomidorowym Wegańskie

Cukiniowe Spaghetti W Sosie Pomidorowym Wegańskie

Cukiniowe Spaghetti W Sosie Pomidorowym Wegańskie, chrupiące i orzeźwiające. Jak masz czasem dylemat co ugotować i szybko ugotować, a lubisz zjeść wartościowo i smacznie to jest to całkiem fajna propozycja. Do przygotowania takiego spaghetti używam maszynki do spaghetti zwanej spiralizer’em (temperówka). Jeżeli nie masz to alternatywą będzie obieraczka julienne. Świetnie też kroi marchewkę, bataty, gruszki […]

Żytnie Bananowe Wegańskie Naleśniki Idealne na Śniadanie

Żytnie Bananowe Wegańskie Naleśniki Idealne na Śniadanie

Żytnie Bananowe Wegańskie Naleśniki Idealne na Śniadanie. Naleśniki kojarzę z moim najukochańszym dziadziusiem. A szczególnie z tym jak leciały pod sufit aby je obrócić. Taki dziadkowy popis przed wnuczkami. Oczywiście w pozytywnym sensie. Do dnia dzisiejszego dziadek ma 76 lat i dalej naleśniki smaży. Nigdy od nikogo więcej naleśnik mi lepiej nie smakował bardziej niż […]

Dyniowo Słonecznikowa Pasta Wegańska – Piękna Skóra

Dyniowo Słonecznikowa Pasta Wegańska – Piękna Skóra

Dyniowo Słonecznikowa Pasta Wegańska – Piękna Skóra. „Dyniowa rodzina” jest jedną z moich ulubionych. Z dyni przyrządzam wiele potraw, takich jak zupy, ciasta, zapiekanki. Często także popijam dyniowo – waniliowe lub cynamonowe latte. Dzisiaj zaś będzie pyszna, bezgrzeszna i pełna dobroci dyniowa pasta! Konieczność dla pięknej skóry, bo jakby nie było, to dynia, czyli źródło witaminy […]

Batatowe Burgery Wegańskie i Bezglutenowe Pyszności.

Batatowe Burgery Wegańskie i Bezglutenowe Pyszności.

Batatowe Burgery Wegańskie i Bezglutenowe Pyszności. Przepis pierwsza klasa. Szczególnie dla osób lubujących sie w batatach/słodkich ziemniakach. A znudziły im sie batatowe frytki bądź pure. Na tej podstawie właśnie powstał ten przepis. Były bataty, chciało mi sie ich, ale chciało mi sie ich inaczej. Kto nie lubi burgerów? bo ja wszelakie roślinne uwielbiam. Siedzę w […]

Szpinakowy Żytni Naleśnik z Pieczarkami Wegański

Szpinakowy Żytni Naleśnik z Pieczarkami Wegański

Szpinakowy Żytni Naleśnik z Pieczarkami Wegański. Zielony, szpinakowy i pyszny, szaleństwo. Może i tak może, i nie. Aczkolwiek takiego rodzaju szaleństwa to ja sobie  i Tobie życzę każdego dnia. Nietuzinkowe połączenie smaków. Motywem moim jak zawsze przy mącznych potrawach jest unikanie pszennych ziaren (w tym orkiszu i durum ze względu na ich nietolerancję), a szczególnie białej […]

Bakłażany Zapiekane w Stylu Marokańskim Wegańskie i Bezglutenowe

Bakłażany Zapiekane w Stylu Marokańskim Wegańskie i Bezglutenowe

Bakłażany Zapiekane w Stylu Marokańskim Wegańskie i Bezglutenowe. Dzisiejsza pyszna propozycja to bakłażany. Niezbyt popularne w naszej polskiej kuchni, choć coraz częściej widziane na bazarach, rynkach, w supermarketach. Jest to warzywo popularne w kuchniach arabskich, kulturze perskiej, marokańskiej. Zapewne i wielu innych, które jeszcze przede mną do odkrycia. Trudno jest smak bakłażanu do jakiegokolwiek innego […]

Pasta z Białej Fasoli z Gruszką Wegańska i Bezglutenowa

Pasta z Białej Fasoli z Gruszką Wegańska i Bezglutenowa

Pasta z Białej Fasoli z Gruszką Wegańska i Bezglutenowa. Nie ma co ukrywać ale jesteśmy nacją lubującą się w kanapkach. Niestety na tych kanapkach często lądują wędliny, pasztety, margaryny i inne cuda. W dzisiejszych czasach większość kupowanych w sklepach produktów to „wytwory” produkowane w przełożeniu na ilość, a nie na jakość. Chyba, że zapłacimy godziwie. […]

Cieciorkowy Pasztet Pomidorowy Wegański i Bez Glutenu

Cieciorkowy Pasztet Pomidorowy Wegański i Bez Glutenu

Cieciorkowy Pasztet Pomidorowy Wegański i Bez Glutenu. Jest wiele tradycyjnych pysznych potraw, ale czasem fajnie sobie życie urozmaicić. Smaczna przekąska i to nie tylko dla wegetarian i wegan. Pasztet nie zawiera mięsa, mąki/glutenu, żadnych sztucznych dodatków. PRZEPIS czas moczenie cieciorki doba; przygotowanie 10 minut; pieczenie 40 minut trudność łatwe dieta bez mięsa, nabiału, pszenicy, orzechów drożdży SKŁADNIKI 2 […]