Enter your keyword

PRZEPISY

Kalafiorowa Zupa z Imbirem, Czosnkiem, Kurkumą i Bazylią

Kalafiorowa Zupa z Imbirem, Czosnkiem, Kurkumą i Bazylią

Kalafiorowa Zupa z Imbirem, Czosnkiem, Kurkumą i Bazylią . Nagły ratunek na zapalenie gardła. Ta zupa to moc składników o antybakteryjnych, antywirusowych i antygrzybicznych właściwościach mająca za zadanie wspomóc Twój układ odpornościowy w walce z niechcianymi bakteriami, grzybami i wirusami. Kalafior – rewelacyjne źródło witaminy C niezbędnej do wzmacniania układu odpornościowego. Czosnek – naturalny antybiotyk, hamuje rozwój […]

Leśne Łakocie Czyli Grzybki i Brązowy Ryż – Takie Risotto

Leśne Łakocie Czyli Grzybki i Brązowy Ryż – Takie Risotto

Ahh grzyby i grzybobranie, wrzesień to jeden z moich ulubionych miesięcy. Zawsze we wrześniu funduje sobie taki tydzień leśnych przygód. Takie leśne dobrodziejstwa znane mi są od zawsze, gdyż jak już wcześniej wspominałam miejsce z którego pochodzę to kraina lasów i jezior. Filozofii grzybobrania nauczył mnie mój najdroższy dziadek już wiele lat temu za czasów kiedy […]

Kardamonowo – Marchewkowe Muffiny Do Góry Nogami – Palce lizać!

Kardamonowo – Marchewkowe Muffiny Do Góry Nogami – Palce lizać!

Nagła chęć na coś kremowego, orzeźwiającego, słodkiego i oczywiście bezgrzesznego. 4 pełne dobroci składniki plus łyżeczka kardamonu i kilka rodzynek! Czego chcieć więcej. Tak pokrótce. Pełno błonnika z daktyli, witaminy A z marchewki, nasyconych kwasów tłuszczowych (tych wspaniałości, które nas wysmuklają) z oleju kokosowego plus tony wielu innych witamin i minerałów. Nie na darmo na palmę kokosową mówi […]

Orzeźwiająca Arbuzowo – Ogórkowa Sałatka

Nic lepszego na gorące dni nie znajdziecie niż pełne dobroci orzeźwiające sałatki. Dziś w ręce mi wpadły następujące pyszności: arbuz – roślinna viagra rozluźniająca naczynia krwionośne, rewelacyjne źródło przeciwutleniaczy, studnia wody – aż 90% arbuza to woda. Ogórek korzystnie wpływający na odkwaszanie organizmu i aż 95% ogórka to woda, idealne rozwiązanie na upalne dni. Oraz granat […]

Karmelowo – Orzechowa Tarta – Zbawienie Dla Ciała

Karmelowo – Orzechowa Tarta – Zbawienie Dla Ciała

W przeciwieństwie do tradycyjnego mącznego ciasta dziś proponuję wam orzechowo – karmelową bezgrzeszną tartę. Składnikami tej bomby witaminowej są same dobrocie. Tutaj będziemy pieścić nie tylko nasze kubki smakowe ale również nasze komórki. W skład tarty wchodzą daktyle, które są bogate w błonnik. Orzechy czyli źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych – tych dobrych tłuszczy, które nasze ciała […]

Orkiszowa Pizza Szpinakowa z Cukinią i Świeżym Koprem

Orkiszowa Pizza Szpinakowa z Cukinią i Świeżym Koprem

Dlaczego pizza właśnie orkiszowa?  Otóż orkisz jest podgatunkiem pszenicy o niezliczonej ilości prozdrowotnych właściwości w przeciwieństwie do zwykłej pszenicy. Rewelacyjne żródło białka, błonnika, żelaza, witamin, biopierwiastków i węglowodanów. Zawarty w orkiszu gluten jest dobrze tolerowany. Ma właściwości przeciwbakteryjne, pozytywny wpływ na skórę, paznokcie i aktywność mózgu. Już starożytnie stosowany uznawany był za źródło siły. Orkisz podobno […]

Pudding Chia z Jeżynami

Pudding Chia z Jeżynami

Szaleństwo ogarnęło świat – wszyscy drążą temat ziaren chia. Skąd i dlaczego? Co to jest ziarno chia? Tzw szałwia hiszpańska podobno powala ryby swoją ilością kwasów omega 3, mleko ilością wapnia, a szpinak ilością żelaza. Ziarno chia po połączeniu z wodą lub w moim przypadku z mlekiem migdałowym pęcznieje w podobny sposób do siemienia lnianego, stąd też rewelacyjnie nadaje się […]

Brązowe Risotto ze Świeżą Pietruszką i Pieczarkami

Brązowe Risotto ze Świeżą Pietruszką i Pieczarkami

Risotto to jedno z najłatwiejszych do przygotowania potraw. Oczywiście nie mowie tego pod kątem tradycyjnego włoskiego risotto, a pod kątem potrawy z ryżem i dodatkami. Tutaj mamy nieograniczone możliwości i tak naprawdę każdego dnia możemy delektować się innym smakiem. Jest to potrawa lekkostrawna, szybka w przygotowaniu i bardzo smakowita. PRZEPIS czas 30 minut trudność łatwe dieta bez […]

Wiosenna Sałatka ze Szparagami i Batatami

Wiosenna Sałatka ze Szparagami i Batatami

Nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż sałatkowa miska pełna dobroci stojąca tuż przede mną. Ostatnio moja ulubiona zielenina sałatkowa to rukola, mam absolutnego bzika na jej punkcie. Ma ciekawy i  lekko pikantny smak. Jako, że mamy jeszcze wiosnę, a nie gorące lato to nadal lubię dodać trochę czegoś ciepłego do moich sałatek. Tymi ciepłymi dodatkami są […]

Kasza Jaglana w Mleku Migdałowym z Witaminową Bombą Ziarenkową

Kasza Jaglana w Mleku Migdałowym z Witaminową Bombą Ziarenkową

Śniadaniowo Mi! Uwielbiam wiosenne poranki, szykowanie wartościowego śniadania i spożywanie go w pełni porannego słońca. Jednocześnie napajając się światłem i wspomagając moje ciało w produkcji witaminy D. Mam wtedy motywację na tworzenie tych witaminowych, kolorowych rokosznych pyszności, które niezawodnie wprowadzają mnie w nowy dzień pełną energii, zdrowia i radości. Kocham takie dni. PRZEPIS czas 20 minut […]

Pieczarki Nadziewane Czosnkowymi Batatami

Pieczarki Nadziewane Czosnkowymi Batatami

Jednym z moich ulubionych przysmaków zawsze były grzyby. Zazwyczaj pichcę zupę grzybową, makaron  z sosem grzybowym, grzybowe pierogi czy też krokiety. Od jakiegoś czasu zagościły na naszym stole nadziewane pieczary. Tutaj hulaj dusza piekła nie ma – co jest pod ręką wpada do pieczarki. PRZEPIS czas 30 minut trudność łatwe dieta bez glutenu, mięsa, cukru, nabiału […]

Orzeźwiająca Lemoniada z Bazylią

Orzeźwiająca Lemoniada z Bazylią

Woda… wszędzie bombardują nas wszyscy na około – pijcie więcej wody! Pijmy pijmy, gdyż to świetna sprawa na wypłukiwanie toksyn z organizmu. Woda to 60/70% masy ciała człowieka. Stąd też wypijać się jej powinno około 2 litrów dziennie (30 mililitrów na każdy kilogram masy ciała). Woda to czysta woda lub z dodatkiem owoców lub ziół. […]

Daktylowe Choć ze Mną Batoniki

Daktylowe Choć ze Mną Batoniki

Świetna sprawa mieć pod ręką coś na przegryzkę. Mam dla Was opcję na śniadanie, przerwę w szkole, pracy lub przed wyjściem na zakupy. Nie chodźcie głodne na zakupy. Zawsze się kończy kupowaniem więcej niepotrzebnych przetworzonych cukrowych i mącznych rzeczy. Dzieję się tak dlatego, ponieważ jak jesteśmy głodne to nasz mózg upomina się o węglowodany. Najlepiej te […]

Ciecierzycowy Gulasz ze Słodkim Ziemniakiem i Szpinakiem

Ciecierzycowy Gulasz ze Słodkim Ziemniakiem i Szpinakiem

Dzień pozytywnie aktywny i długi. Wracam do domu, zerkam na swoje zapasy i myślę co jemy?Na głodnego zawsze najłatwiej złapać cokolwiek, czyli chleb, komercyjną czekoladkę –  tzw. węglowodany czyli cukry, gdyż nasz mózg śle sygnały typu podnoś jak naszybciej poziom cukru, stąd też się go domaga. Zwykłe cokolwiek mnie nie zadowala, więc na szybką przekąskę […]

Najpyszniejsze Muffiny pod Słońcem – Ziarno Chia i Siemie Lniane

Najpyszniejsze Muffiny pod Słońcem – Ziarno Chia i Siemie Lniane

Niemożliwości się dziś dokonały! Nieskromnie mówiąc najpyszniejsze zdrowe muffiny jakie kiedykolwiek upiekłam w swoim całym życiu. Roztapiająca się rozkosz w gębie. Pełne dobroci, składników pełnych witamin i minerałów. Bezcukrowe, bezjajkowe i opcjonalnie bezglutenowe – ja jednakże wybrałam mąkę orkiszową. Do dzieła. Domyślam się, że powiesz, że dużo składników. Powiem tyle –  ilościowo wcale nie dużo, a […]

Kasza Jaglana z Soczewicą w Sosie Kokosowym

Kasza Jaglana z Soczewicą w Sosie Kokosowym

Kasza jaglana to naturalne dobrodziejstwo, które gości w progach mojej kuchni już od długiego czasu. Sama w sobie jest pyszna, a do tego rewelacyjna do wszelakich przeróbek na słodko i nie tylko. Jest jedyną kaszą zasadotwórczą. Niestety większość pokarmów obecnych w naszej tradycyjnej jak i zachodniej diecie jest kwasotwórcza – tu mam na myśli kawę, mięso, […]

Czekoladowe Ciasto ze Słodkich Ziemniaków

Czekoladowe Ciasto ze Słodkich Ziemniaków

Do czego to doszło ja piekę ciasto ze słodkich ziemniaków (tzw batatów) – istne szaleństwo, a za to jakie pyszne, aż palce lizać. Jak już wcześniej wspominałam kiedy przyrządzam jakiekolwiek słodkości staram się zawsze zastąpić białą mąkę i cukier dostępnymi naturalnymi alternatywami. Stąd też słodkie ziemniaki jako substytut i mąki i cukru – rewelacja! Nie tylko nie […]