Enter your keyword

Cieciorkowe Naleśniki z Jarmużem i Papryką

Cieciorkowe Naleśniki z Jarmużem i Papryką

Cieciorkowe Naleśniki z Jarmużem i Papryką

Cieciorkowe Naleśniki z Jarmużem i Papryką Bez Glutenu, Wegańskie. Usmażyłam jednego i wyszedł jakiś taki niekształtny, i raczej gruby. Spróbowałam i wszystko już było jasne. Po chwili zastanowienia decyzja zapadła.

Wpadłam po uszy! Nie wiem jak, ale wiem, że będą cienkie, pyszne cieciorkowe naleśniki i koniec. Zabrałam się zatem za eksperymetowanie z ciastem. Za trzecim podejściem wyszły idealne! Powiem tak, nie czekaj tylko blenduj cieciorkę na mąkę i smaż naleśniki, bo ich smak zwyczajnie zachwyca.

img_6616_fotor

PRZEPIS

  • czas 15 minut
  • trudność łatwe
  • dieta bez mięsa, nabiału, cukru, orzechów, glutenu, pszenicy

SKŁADNIKI

  • 3 łyżki mąki z cieciorki
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
  • szczypta soli himalajskiej lub morskiej
  • 3/4 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 drobno pokrojonej czerwonej papryki
  • 1 mała cebula pokrojona w drobną kostkę
  • garść jarmużu
  • olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE

  1. Szykuję miseczkę do której dodaję mąkę, sól, pieprz, siemię lniane oraz wodę. Wszystko mieszam do momentu, aż wszystkie składniki się zgraja.
  2. Obieram i kroję w drobną kostkę  warzywa. Jarmuż blenduję lub kroję/siekam na bardzo drobniutkie kawałeczki. Wszystko dodaję do przygotowanego ciasta na naleśniki i mieszam
  3. Rozgrzewam bardzo dobrze patelnię, dodaję olej i po kilku sekundach kiedy olej się zrobi bardzo gorący lyżką wazową wlewam ciasto na patelnię. Upewniam się aby było bardzo cieniutkie
  4. Smaże przez około minutę na jednej stronie po czym przewracam i smaże przez kolejną minutę

Zauważyłam, że masa jest delikatnie rzadsza niż typowa na naleśniki, ale dodanie siemienia lnianego sprawia, że naleśniki się nie rozpadają.

Smacznego!

Hej! Wkładam całe serce w to co robię, a  dzieleniem się pomnażamy dobro, więc uradujesz moje serducho, jak podzielisz się tym wpisem z kimś, kogo znasz, kto by na tym skorzystał! Moim celem jest zawsze pomoc tak wielu osobom, jak tylko mogę, zachęcając je do bardziej świadomego jak i pysznego jedzenia i życia! Ale nie mogę tego zrobić bez Ciebie. Dziękuję Ci! Jesteś wielka!

 Ściskam

Daria x

Related Posts