Enter your keyword

Jaglany Budyń Truskawkowy Wegański i Bez Glutenu

Jaglany Budyń Truskawkowy Wegański i Bez Glutenu

Jaglany Budyń Truskawkowy Wegański i Bez Glutenu

Jaglany Budyń Truskawkowy Wegański i Bez Glutenu. Ten przepis jest przepisem dla mnie wyjątkowym zarówno pod względem smaku jak i swoich właściwości zdrowotnych. Truskawki skradły moje kubki smakowe i serce już wiele lat temu. Jako dziecko, zbierałam te pyszności na dziadkowych polach, stąd też owoc ten jest dla mnie bardzo szczególny, gdyż przywołuje smaki i chwile z dzieciństwa.

Zawsze z niecierpliwością wyczekiwałam na zbiory, kojarzyłam je z początkiem wakacji, słonecznymi porankami, wspaniale spędzonym czasem. Zapach tych chwil zapisany jest w mojej pamięci już na zawsze i teraz właśnie zaczyna się pomału na nowo uaktywniać, gdyż ten piękny i magiczny truskawkowy sezon lada moment się rozpocznie. Zatem nic mi nie pozostało niż go w całości wykorzystać. Pierwsze tegoroczne truskawki wylądowały w domowym jaglanym budyniu, nie tylko smakującym obłędnie, ale również pieszczącym nasze piękne ciała wszelakimi dobrociami. Witaminą „młodości” C, zawartą w truskawkach, odkwaszającą nasze ciała kaszą jaglaną i antybakteryjnie działającym słodziutkim miodem.

IMG_5586_Fotor

PRZEPIS

  • czas 30 minut
  • trudność łatwe
  • dieta bez cukru, glutenu/mąki, orzechów, drożdży

SKŁADNIKI

  • 1 duży kubek umytych truskawek
  • 1/2 kubka surowej kaszy jaglanej
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego (użyłam kokosowego)
  • 2 łyżki naturalnego miodu lub ksylitolu

PRZYGOTOWANIE

  1. Kaszę jaglaną płuczę pod zimną wodą po czym grzeję wodę w garnku, wsypuję kaszę i gotuję, aż będzie miękka
  2. Truskawki myję i usuwam z nich szypułki
  3. Ugotowaną kaszę przesypuję do durszlaka i studzę polewając zimną wodą, kolejno przekładam do blendera i blenduję, aż uzyskam gładką masę
  4. Dolewam mleko, dodaję truskawki i miód lub ksylitol i blenduję do momentu, aż uzyskam bardzo gładziutki budyń
  5. Stroję polewając miodem i kładę pokrojoną truskawkę

Smacznego.

Hej! Wkładam całe serce w to co robię, a  dzieleniem się pomnażamy dobro, więc uradujesz moje serducho, jak podzielisz się tym wpisem z kimś, kogo znasz, kto by na tym skorzystał! Moim celem jest zawsze pomoc tak wielu osobom, jak tylko mogę, zachęcając do bardziej świadomego jak i pysznego jedzenia i życia! Ale nie mogę tego zrobić bez Ciebie. Dziękuję Ci! Jesteś wielka!

 Ściskam

Daria x

Related Posts

  • Daria te truskawki to taka (hihi) wisienka na torcie 🙂 budyń z jaglanki i truskawki! Moja córka przyjeżdża po 1,5 miesiąca do domu za dwa dni 🙂 będzie się gotowało i piekło znowu w środę i czwartek 🙂 miałam Ci wysłać zdjęcie sernika. Zrobiłam i skasowałam niechcący ( taka ze mnie „sierota”) . Był pyszny i brzydki (jakiś mi wyszedł brzydszy niż Twój, ale z nim jak z facetem, ważne jaki w środku:)) Teraz mam w głowie ten budyń, mleko i omlet z cieciorki 🙂 Ściskam!!!

    • Basiu Pewnie Ci się serducho raduje, ze córa przyjeżdża <3 Jak byś miała jakieś wątpliwości czy pytania co do omlecika, mleka czy budyniu to śmiało pisz – pomogę jak mogę. Cieszę się smakował serniczek – z wyglądem to ja też po kilka razy robię czasem szczególnie jak używam takich produktów jak tofu – każde jest inne i potem może mieć to wpływ na efekt końcowy. Idealne porównanie z facetem – bardzo mi się podoba 🙂 Ściskam mocno i życzę pysznych chwil z córą <3

  • Spróbuję, ale zamienię kaszę na pęczak.

  • Kasze dla mnie wygrywają jako superfood (rzekła, racząc się bułą z makiem :P)

  • Jak ja uwielbiam do Ciebie zaglądać 🙂

  • Alicjares

    Uwielbiam wszystko co jaglane:) Przemycam dzieciom a Twój budyń wygląda pysznie, więc ma u nisz szansę 🙂

    • Cieszę się bardzo. Moje znajoma ciągle coś tak przemyca także rozumiem ile wysiłku w karmienie pociech wkładasz. Przed ugotowaniem wypłucz dobrze kasze aby pozbyć się goryczy. Ściskam, Daria xxx

  • Ostatnio szukałam pomysłu na zdrowe „coś dobrego”. To już teraz wiem, jak sobie będę dogadzać. Dzięki za pomysł! <3

  • Jeszcze ani razu nie udało mi się czegoś zjadliwego zrobić z kaszy jaglanej. Może Twój blog przyczyni się do zmiany 😉

  • Ela Zalewska

    Będzie pyszny i zdrowy deserek na niedzielę:)

  • Wow! Wygląda obłędnie! 🙂

  • Nie myślałam, że zrobienie własnego budyniu może być tak proste i przyjemne! W weekend biorę się do działania 😉 Fajna opcja na śniadanie. Piękne zdjęcia!

  • Chyba dzisiaj znalazłam moją kolację:)

  • To musi smakować nieziemsko. Już wiem co jutro będę jadła na śniadanie 🙂
    Wielkie dzięki!