Enter your keyword

Tags: zdrowie

Orzeźwiająca Woda Kokosowa z Truskawkami na Upały

Orzeźwiająca Woda Kokosowa z Truskawkami na Upały

Orzeźwiająca Woda Kokosowa z Truskawkami na Upały. Lato i upalne dni to czas kiedy szczególnie staram się nawadniać ciało orzeźwiającymi płynami. Nie ma oczywiście nic lepszego niż woda, ale nie wiem czy Ty masz takie samo uczucie, że czasem masz ochotę po prostu na coś innego. Często robię sobie pyszną i naturalną lemoniadę na ksylitolu, uwielbiana […]

Egzotyczny Koktajl Truskawkowy – Wegański Kremowy i Pyszny

Egzotyczny Koktajl Truskawkowy – Wegański Kremowy i Pyszny

Egzotyczny Koktajl Truskawkowy – Wegański Kremowy i Pyszny. Sezon otwarty! Truskawki rozpieszczają nas swoim zdrowym, naturalnym i pysznym smakiem. Truskawka to owoc szczególnie bliski mojemu sercu, owoc przywołujący jak już wcześniej wspominałam piękne wspomnienia z dzieciństwa. Okres na sezonowe dobrocie jest idealny na rozpieszczanie naszych ciał pysznymi, naturalnymi, orzeźwiającymi i odżywiającymi koktajlami, a truskawki pełne […]

Loquat’owa Owsianka na Bogato Wegańska i Bez Cukru

Loquat’owa Owsianka na Bogato Wegańska i Bez Cukru

Loquat (nieśplik japoński) jest to owoc, którego po raz pierwszy spróbowałam w Hiszpanii, a ostatnio na jego sezon trafiłam na Malcie. Owoc z pięknymi pestkami o brązowym brokatowym kolorze (wiem spostrzegam dziwne rzeczy). Sam smak owocu nie jest bardzo słodki, konsystencja podobna trochę do nektarynki i trochę do śliwki – bardzo gładka ale jędrna. Jest […]

Ciasteczka z Komosy Ryżowej Wegańskie i Bezglutenowe

Ciasteczka z Komosy Ryżowej Wegańskie i Bezglutenowe

Ciasteczka z Komosy Ryżowej Wegańskie i Bezglutenowe. Odsłona na czekoladowe, pełne zdrowego, roślinnego i w pełni przyswajalnego białka ciasteczka. Głównym składnikiem ciasteczek jest komosa ryżowa (ryż peruwiański lub inaczej quinoa). Jest to skarbnica pełnowartościowego białka jak i cennego dla nas magnezu, wapnia, żelaza. Ma przyjemny i lekko orzechowy smak. Zawiera zdrowe dla nas tłuszcze. PRZEPIS […]

Kolendrowy Hummus – Pasta z Cieciorki Wegańska i Bez Glutenu

Kolendrowy Hummus – Pasta z Cieciorki Wegańska i Bez Glutenu

Kolendrowy Hummus – Pasta z Cieciorki Wegańska i Bez Glutenu. Hummus to potrawa popularna na całym świecie, bardzo popularna wśród wegan i wegetarian. Hummus jest potrawą kuchni bliskiego wschodu przygotowywaną z ciecierzycy, pasty sezamowej (zwanej tahini), czosnku, soku z cytryny i oliwy. To taki tradycyjny hummus, dodając dodatkowe składniki takie jak suszone pomidory czy świeże zioła można tworzyć wszelakie […]

Budyń Jaglany o Smaku Waniliowo Kardamonowym Bez Cukru

Budyń Jaglany o Smaku Waniliowo Kardamonowym Bez Cukru

Budyń Jaglany o Smaku Waniliowo Kardamonowym Bez Cukru. Często jak nachodzi ochota na słodkie łapiemy za kawałek czekolady, batonika czy ciacho. Od czasu kiedy dowiedziałam się o swoich nietolerancjach pokarmowych na nabiał i pszenicę wiele się w moich nawykach żywieniowych zmieniło. Odkryłam i nadal odkrywam wiele ciekawych smaków, połączeń, produktów. Powstalo wiele zdrowych słodkości, którymi […]

Smalec Kokosowy z Suszonymi Pomidorami Zdrowe Smarowidło

Smalec Kokosowy z Suszonymi Pomidorami Zdrowe Smarowidło

Nie ma co ukrywać ale nasza nacja jest uzależniona od kanapek. Kanapki kanapkami ale warstwa margaryny, która na nich ląduje u niektórych po prostu mnie przeraża. Tu przede wszystkim dlatego, iż margaryna to kupa, a nie pożywienie. Kupa z której reklamy w naszych głowach zrobiły diament. Prostując moi drodzy, margaryna to chemicznie wytwarzany produkt, któremu […]

Kurkumowy Kapuśniak z Brązowym Ryżem i Rukolą Czyste Jelita

Kurkumowy Kapuśniak z Brązowym Ryżem i Rukolą Czyste Jelita

Kurkumowy Kapuśniak z Brązowym Ryżem i Rukolą Czyste Jelita. Nietypowy kapuśniak dzisiaj proponuję. Nie będzie w nim ziemniaków, pietruszki, mięska. Za to będą  inne dobrocie. Dobrocie, które popieszczą jelita. Jest to świetna propozycja odkwaszająca, bo zdrowie zaczyna się w jelitach, dlatego warto o nie dbać. Czyli zamiast korzystać z reklamowanych suplementów na odkwaszanie ugotuj sobie zupę. […]

Smoothie Jarmuż Jabłko i Granat Jeszcze Zimowy Ale Zielony Poranek

Smoothie Jarmuż Jabłko i Granat Jeszcze Zimowy Ale Zielony Poranek

Smoothie Jarmuż Jabłko i Granat Jeszcze Zimowy Ale Zielony Poranek. Poranki zimowe potrafią być przepiękne. Choć muszę przyznać, że bywa tak, iż brakuje mi zieleni. Nie mogę się doczekać na wiosenkę. Bardzo cieszę się na widok wiosennych kwiatków, który wybitnie raduje moje serce podczas spacerów. Nimi zainspirowana dlatego proponuję zielony smoothie, aby zachęcić wiosnę jeszcze […]

Kapustka Kiszona z Ciemnym Winogronem Surówka Tylko Dziś Inaczej

Kapustka Kiszona z Ciemnym Winogronem Surówka Tylko Dziś Inaczej

Kapustka Kiszona z Ciemnym Winogronem Surówka Tylko Dziś Inaczej. Kapusta kiszona to jedna z surówkowych ulubienic. Mam nadzieję, że nie tylko u mnie, gdyż kapustka to rewelacyjne remedium dla naszych jelit. Kapusta kiszona zawiera enzymy mlekowe, które mają silne działanie dezynfekujące nasz układ pokarmowy. Plus tony witamin. Uwaga! Istotne jest aby nie kupować kapusty kwaszonej tylko […]

Pizza na Spodzie z Komosy Ryżowej Bez Mąki Glutenu i Drożdży

Pizza na Spodzie z Komosy Ryżowej Bez Mąki Glutenu i Drożdży

Pizza na Spodzie z Komosy Ryżowej Bez Mąki Glutenu i Drożdży. Kolacja walentynkowa to jeden z popularniejszych pomysłów na walentynkowy wieczór. Opcji jest ogrom, od tradycyjnego jedzonka w restauracji po fast food’owy wypad. Kolacja niespodzianka przygotowana przy świecach z klimatyczną muzyką to przecież także fantastyczny pomysł. Każdy z nas ma swoje ulubione potrawy, które lubi […]

Orzechowo Kokosowe Serce Bez Cukru, Pszenicy, Nabiału i Jaj

Orzechowo Kokosowe Serce Bez Cukru, Pszenicy, Nabiału i Jaj

Orzechowo Kokosowe Serce Bez Cukru, Pszenicy, Nabiału i Jaj. Obłędny, bezgrzesznie rozpustny deser. Idealny pomysł na walentynkowy wieczór. Szczególnie jak lubisz zaskakiwać inaczej. Jedzenie jednoczy! Patrząc przez pryzmat wielu kultur nic tak ludzi nie jednoczy jak wspólne spędzanie czasu przy stole zajadając obiad czy inne ulubione przysmaki. Walentynki to czas kiedy z miłości do drugiej […]

Batatowe Frytki w Świeżo Robionej Bazyliowej Oliwie

Batatowe Frytki w Świeżo Robionej Bazyliowej Oliwie

Batatowe Frytki w Świeżo Robionej Bazyliowej Oliwie. Ale się rozpieszczam. Jak nie pizza to frytki, same „niefastwfoodowe” przysmaki. Tony zdrowia na talerzu. Słodkie ziemniaki, czyli bataty są niesamowicie pyszną i zdrowszą alternatywą do tych tradycyjnych. Co lepsze zawierają tony dobroci. Takich jak witamina C, A jak i potas. Frytki proponuję nie smażone lecz pieczone w […]

Pizza na Spodzie z Komosy Ryżowej – Wegańska i Bez Glutenu

Pizza na Spodzie z Komosy Ryżowej – Wegańska i Bez Glutenu

Pizza na Spodzie z Komosy Ryżowej – Wegańska i Bez Glutenu. Kto nie lubi pizzy? Chcę go poznać. Pizza uważana fast food’em często unikana ze względu na kaloryczność. Ja się z tym nie chcę zgodzić i wychodzę na przeciw z alternatywą. Słyszałaś o komosie ryżowej (quinoa)? i o jej niesamowicie zbawiennych właściwościach odżywczych? Jak nie to […]

Wegański Bigos z Suszoną Śliwką i Borowikami – Wybitny

Wegański Bigos z Suszoną Śliwką i Borowikami – Wybitny

Kapusta kiszona to multum pozytywnych bakterii potrzebnych naszym jelitom. Dla mnie to rarytas. Od zawsze uwielbiam kapuściane surówki i zupy. Bigos aczkolwiek nigdy nie należał do moich ulubieńców. Nie jadłam go nawet podczas tych szczególnych okazji jak Święta Bożego Narodzenia. Wczoraj mnie naszło i zaczęłam modyfikować przepis na wigilijny grzybowy bigos mamy. Jestem pod wrażeniem […]

Kiszone Cytryny w Stylu Marokańskim Cudnie Aromatyczne

Kiszone Cytryny w Stylu Marokańskim Cudnie Aromatyczne

Kiszone Cytryny w Stylu Marokańskim Cudnie Aromatyczne. Do sałatki, sosu do makaronu, risotto, kotlecików z cieciorki nie tylko. Nic ostatnio nie wzbogaca moich potraw tak jak kiszone cytryny. Kiszę cytryny już od kilku lat i w zasadzie nigdy nie pomyślałam wcześniej, że mogę się tutaj tym rarytasem podzielić. Pomysł przywiozłam z Maroko. To tam właśnie […]

Fit Zgrabna Dyniowa Babka czyli bez Cukru, Glutenu i Jajek

Fit Zgrabna Dyniowa Babka czyli bez Cukru, Glutenu i Jajek

Spontaniczna babka upieczona na szybko. Zastanawiając się co zrobić z dynią… wylądowała ona w babce. Całkiem trafnie, gdyż nadała jej wilgotnej struktury. Unikając rafinowanego cukru wybrałam miód (lub syrop klonowy dla wegan), który w połączeniu z piernikową przyprawą nadał babce rewelacyjny aromatyczny zapach i boski słodki smak. Opcjonalnie jak nie jesteś uczulona na gluten możesz […]