Chleb orkiszowy to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa pszennego. Jego kaloryczność waha się między 87 a 96 kcal na kromkę. Dokładna wartość zależy od grubości i receptury. Kromka waży zazwyczaj 28-40 g. Ten rodzaj chleba wyróżnia się wysoką zawartością błonnika, białka i składników mineralnych.
W 100 g chleba orkiszowego znajdziemy około 249 kcal, 9,6 g białka, 4,5 g tłuszczu i 49,7 g węglowodanów. Te wartości odżywcze sprawiają, że jest on cennym elementem zdrowej diety.
Najważniejsze informacje:- Kromka chleba orkiszowego ma 87-96 kcal
- Jest bogaty w błonnik, białko i minerały
- Stanowi zdrowszą alternatywę dla chleba pszennego
- 100 g zawiera około 249 kcal
- Wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu
Kaloryczność pojedynczej kromki chleba orkiszowego
Ile kalorii ma kromka chleba orkiszowego? Średnio zawiera ona 87-96 kalorii. Ta wartość może się jednak różnić w zależności od wielkości kromki. Typowa kaloryczność chleba orkiszowego jest niższa niż w przypadku wielu innych rodzajów pieczywa.
Jak waga kromki wpływa na liczbę kalorii?
| Waga kromki | Liczba kalorii |
|---|---|
| 28g | około 87 kcal |
| 35g | około 92 kcal |
| 40g | około 96 kcal |
Jak widać, ile waży kromka chleba orkiszowego ma kluczowe znaczenie dla jej kaloryczności. Im grubsza kromka, tym więcej kalorii dostarczy organizmowi.
Czynniki wpływające na kaloryczność chleba orkiszowego
Na kaloryczność chleba orkiszowego wpływa kilka czynników. Rodzaj użytej mąki, ilość dodanych ziaren czy nasion, a także metoda wypieku mogą znacząco zmienić wartość energetyczną pieczywa. Warto też pamiętać, że domowy chleb często różni się kalorycznością od tego kupowanego w sklepie.
Wpływ dodatków na wartość kaloryczną
- Nasiona słonecznika: +20-30 kcal na 100g chleba
- Orzechy włoskie: +40-50 kcal na 100g chleba
- Suszone owoce: +30-40 kcal na 100g chleba
- Siemię lniane: +15-25 kcal na 100g chleba
- Pestki dyni: +25-35 kcal na 100g chleba
Dodatki znacząco wpływają na wartość odżywczą chleba orkiszowego. Wzbogacają go nie tylko w kalorie, ale także w cenne składniki odżywcze.
Znaczenie metody wypieku
Sposób wypieku może zmienić kaloryczność chleba orkiszowego. Chleb pieczony tradycyjnie ma często mniej kalorii niż jego odpowiednik z piekarni przemysłowej. Długi proces fermentacji może obniżyć kaloryczność, poprawiając jednocześnie strawność pieczywa.
Czytaj więcej: Ile kalorii ma chleb pszenno-żytni? Poznaj wartość odżywczą
Wartość kaloryczna chleba orkiszowego w przeliczeniu na 100g
100g chleba orkiszowego zawiera około 249 kalorii. To mniej niż w przypadku chleba pszennego (265 kcal/100g) i podobnie do chleba żytniego (250 kcal/100g). Porównanie kalorii chleba orkiszowego i pszennego wypada na korzyść tego pierwszego, co czyni go dobrym wyborem dla osób dbających o linię.
Wskazówka: Aby oszacować kalorie w domowym chlebie orkiszowym, waż składniki przed wypiekiem i podziel sumę ich kalorii przez liczbę kromek. To da Ci przybliżoną wartość kaloryczną jednej kromki.
Wartości odżywcze chleba orkiszowego
Wartość odżywcza chleba orkiszowego to nie tylko kalorie. To także bogactwo składników mineralnych, witamin i błonnika. Przyjrzyjmy się bliżej jego składowi.
Zawartość białka w chlebie orkiszowym
100g chleba orkiszowego zawiera około 9,6g białka. To sporo! Białko w chlebie orkiszowym jest cenne dla organizmu - wspiera budowę mięśni i pomaga w regeneracji tkanek. Szczególnie ważne jest dla wegan i wegetarian jako roślinne źródło tego składnika.
Tłuszcze w chlebie orkiszowym
Chleb orkiszowy zawiera około 4,5g tłuszczu na 100g. To głównie zdrowe tłuszcze nienasycone. Mimo że kaloryczność chleba orkiszowego jest częściowo związana z zawartością tłuszczu, nie należy się go obawiać - w umiarkowanych ilościach jest korzystny dla zdrowia.
Węglowodany i błonnik w chlebie orkiszowym
100g chleba orkiszowego dostarcza około 49,7g węglowodanów, w tym znaczną ilość błonnika. Węglowodany w chlebie orkiszowym to głównie złożone cukry, które powoli uwalniają energię. Błonnik wspomaga trawienie, pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i daje uczucie sytości. To jeden z powodów, dlaczego chleb orkiszowy jest polecany w zdrowej diecie.
Chleb orkiszowy w diecie - zalety i zastosowanie
Włączenie chleba orkiszowego do diety niesie wiele korzyści. Jest lekkostrawny i bogaty w składniki odżywcze. Kaloryczność chleba orkiszowego jest umiarkowana, co sprawia, że świetnie sprawdza się w zbilansowanej diecie. Wspomaga pracę układu pokarmowego dzięki wysokiej zawartości błonnika. Może być dobrym wyborem dla osób z nietolerancją pszenicy zwyczajnej. Pamiętaj jednak, by spożywać go z umiarem - nawet zdrowy chleb w nadmiarze może prowadzić do przyrostu wagi!
Chleb orkiszowy: zdrowy wybór o umiarkowanej kaloryczności
Kromka chleba orkiszowego, zawierająca średnio 87-96 kalorii, stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnego pieczywa. Jego wartość odżywcza jest imponująca - bogactwo białka, błonnika i składników mineralnych sprawia, że jest on nie tylko smaczny, ale i korzystny dla zdrowia.
Warto pamiętać, że kaloryczność chleba orkiszowego może się różnić w zależności od dodatków i metody wypieku. Jednak nawet z dodatkami, jak nasiona czy orzechy, pozostaje on stosunkowo niskokaloryczną opcją. Jego 100 gramów dostarcza około 249 kalorii, co jest wartością niższą niż w przypadku chleba pszennego.
Włączenie chleba orkiszowego do codziennej diety może przynieść wiele korzyści. Wspomaga trawienie, pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Jest to więc idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę, pamiętając jednocześnie o zasadzie umiarkowania w jego spożyciu.
